©VÉGTELEN * VERONA JULIA ERKÉLYE * DOWNLOAD PHOTOS

 

p.s... végtelen lehetne akár első gondolatra ennek a fotómnak a címe... de ahogy leírtam máris eszembe jutott Verona, Julia erkélye... szerinted melyik találóbb ... ? ... a fotómon látható erkély alatt én vagyok található, akár szerencsehozó is lehetnék bárkinek... :)

Bár a legenda és a valóság egy kicsit távol áll egymástól, a romantikus szerelmesek számára kihagyhatatlan zarándokhely a márványból épült erkély Veronában. Az egyik legtöbbet előadott Shakespeare mű szereplői, a Capuleti (Capulet) és Montecchi (Montague) család valóban létezett, de kastélyaik nem Veronában, hanem Vicenzában voltak. A Velencétől kb. 50 kilométerre élő két család között valójában sosem volt konfliktus. A 14. századig Veronában viszont igen gyakoriak voltak a családviszályok, az ellenséges családok véres csatákat vívtak a város hídjain.

Júlia képzeletbeli erkélye a városközpontól nem messze található. A 14. században fogadóként épült ház díszes, csöppnyi erkélyét viszont csak a 19. században emelték. “Szerelmem könnyű szárnyán szálltam én. A vágynak gátja kőfal nem lehet.” (Shakespeare)

Az erkély alatt álló Júlia szobornak csodatévő jelleget tulajdonítanak, aki megérinti a szobor keblét szerencsés lesz a szerelemben. Az egyedülállók ráadásul azt is várhatják az érintéstől, hogy még abban az évben megtalálják hű társukat.

@ilonabarnabiphotonews

©GALETTE DES ROIS * HÁROMKIRÁLYOK PITÉJE

 

Almás Galette 

Készítmény

   2 leveles tészta

   5 alma

   3+1 tojássárgája

   40 g liszt

   50 g porcukor

   50 g puha vaj

   1 vaníliarúd

   1 bab

Eszközök: tepsi, salátástálak, ecset, sütő, spatula, serpenyő, habverő

A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Helyezze őket egy salátástálba, fedje le fóliával, és süsse 5 percig a mikrohullámú sütőben. Az első 5 perc végén vegyük ki a tálat a mikrohullámú sütőből (vigyázat, nagyon forró). Keverjük össze a felkockázott almát (vigyázzunk a gőzre), és főzzük tovább 5 percig. A főzés végén a felkockázott almának puhanak kell lennie. Jól lecsepegtetjük, és 3 jó evőkanál kockára vágott almának megfelelő mennyiséget tartalékolunk.

A többit finomra keverjük, hogy kompótot kapjunk. Egy serpenyőben 3 tojássárgáját habosra keverünk a porcukorral, a liszttel és fokozatosan hozzáadjuk a kompótot. Sűrítse ezt a keveréket körülbelül 4 percig alacsony lángon. Adjuk hozzá a vaníliarúd magjait, a vajat, és alaposan keverjük össze. Hagyjuk kihűlni.

A tepsire kinyújtunk egy leveles tésztát, a tepsit megtartva. A közepét megtöltjük az almakrémmel, és a szélétől 4 cm-re elosztjuk. Oszd szét a felkockázott almát, és helyezd rá a babot.

A töltetlen tészta szélét nedvesítse meg vízzel. Fedjük be a galettet a második leveles tésztával, és zárjuk le a két részt. A tojássárgáját kevés vízben feloldjuk.

A galette felületét ecsettel kenjük be tojássárgájával, majd kés hegyével kereszteket és néhány kis lyukat készítünk, hogy a tészta ne duzzadjon.

Főzzük 20-25 percig légkeveréses hőn, vagy 30-35 percig hagyományos hőn. A palacsinta teteje és alja aranybarna legyen.

*

Franciaországban többféle galette (ejtsd: galett) is létezik. A legismertebb a Normandiában és Bretagne-ban vízkeresztkor készített Galette des Rois, amely a három királyok érkezésének megünneplésére készített édesség. Gyökerei a római kor Saturnalia ünnepére sütött süteményig nyúlnak vissza, amikor is a süteményben babot lelő rabszolga vált az adott nap királyává. A Galette des Rois sütemény feltételezhetően már a XII. században ismert volt, és elég hamar elterjedt az is, hogy a tészta töltelékébe egy ezüstöt rejtettek el. Aki ezt meglelte, az lett a nap királya vagy királynője. A tortát manapság papírkoronával díszítve árulják, hogy a családi vacsora után a szerencsés, aki rálel a süteménybe rejtett kincsre – ma már leggyakrabban valamilyen műanyag vagy porcelán csecsebecsére - felvehesse méltó fejdíszét. 

*

ELKÉSZÍTÉS

1. A töltelékhez a lágy vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a darált mandulát, a vaníliás cukrot és a mandulaaromát. Krémesre keverjük.
2. A sütőt előmelegítjük 210 fokra.
3. A leveles tésztát megfelezzük, 2 darab kb. 23 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az egyik tésztalapot, egyenletesen elosztjuk rajta a mandulás krémet úgy, hogy a peremére ne kerüljön. A babszemet (vagy más apró, nem olvadékony tárgyat) elrejtjük valahol a krémben, majd megkenjük kis vízzel a tészta peremét, ráhelyezzük a másik lapot, és körben villával lenyomkodjuk. A tetejébe hegyes késsel mintákat rajzolunk, vagy a maradék tésztával díszítjük. Megkenjük a tojássárga és a tej keverékével.
4. A pitét betoljuk a sütőbe, és kb. 45 percig sütjük. Ha túlságosan pirulna, csökkentjük a hőmérsékletet, és alufóliával beborítjuk a tetejét. Langyosan tálaljuk.
• 60dkgleveles tészta
• A töltelékhez:
• 7.5dkgvaj
• 10dkgporcukor
• 2dbtojás
• 20dkgdarált mandula
• 1csomvaníliás cukor
• mandulaaroma
• A kenéshez:
• 1dbtojássárga
• 1ektej
  

(FORRÁS!)

... első Galette des Rois sütim nagyon finomra sikerült és könnyű volt elkészíteni... én a mandulás tölteléket választottam! ... :)

*

Préparation

•   
  2 pâtes feuilletées
•   
  5 pommes
•   
  3 + 1 jaunes d’œufs
•   
  40 g de farine
•   
  50 g de sucre glace
•   
  50 g de beurre mou
•   
  1 gousse de vanille
•   
  1 fève
• 
  

Ustensiles : plaque à pâtisserie, saladiers, pinceau, four, maryse, casserole, fouet

1. Préchauffez le four à 200°C. Epluchez et coupez les pommes en dés. Placez-les dans un saladier, filmez-le et faites-les cuire 5 minutes au four à micro-ondes. A la fin des 5 première minutes, sortez le saladier du four micro-onde (attention il est très chaud). Mélangez les dés de pommes (attention à la vapeur) et prolongez la cuisson 5 minutes. A la fin de la cuisson, les dés de pommes doivent être fondants. Egouttez bien l’ensemble et réservez l’équivalent de 3 belles cuillerées à soupe de dés de pomme.
2. Mixez le reste finement pour obtenir une compote. Dans une casserole, fouettez 3 jaunes d’œufs avec le sucre glace, la farine et ajoutez petit à petit la compote. Faites épaissir ce mélange pendant environ 4 minutes à feu doux. Ajoutez les graines de gousses de vanille, le beurre et mélangez énergiquement. Laissez refroidir.
3. Sur la plaque du four, déroulez une pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson. Garnissez le centre avec la crème de pommes et étalez-la jusqu'à 4 cm du bord. Répartissez les dés de pommes et déposez la fève.
4. Humectez avec de l'eau le bord de pâte non garni. Recouvrez la galette avec le second disque de pâte feuilletée et soudez les deux parties. Diluez le jaune d’œuf dans un peu d’eau.
5. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez de jaune d'œuf la surface de la galette puis avec la pointe d'un couteau, réalisez des croisillons et quelques petits trous pour éviter que la pâte ne gonfle.
6. Faites cuire 20 à 25 minutes en chaleur tournante ou 30 à 35 en chaleur traditionnelle. La galette doit être bien dorée dessus et dessous. (forrás!)
7. 
   
8. 
   

©Peter Lindbergh első nagy kiállítása Brüsszelben

 Elmondhatatlan történetek 

Első Nagy kiállítás

 15 décembre 2022 december 15-től  2023 május 14-ig

Brüsszel

Vanderborght, Rue de l'Ecuyer 50, 1000 Bruxelles

 Peter Lindbergh

német divatfotós és filmrendező volt

1944-2019.

"Ki akartam cserélni a szigorú, túlságosan összerakott, elvileg tökéletes nő ideálját merészebb, kalandvágyóbb nőkre, akik kezükben tartják a saját életüket és felülemelkednek a férfiuralmon. A nő, aki ki tud állni magáért."

(forrás!)

Képei a retusálás korában az idősebb nők eleganciáját és érzékiségét, valamint a természetes szépséget éltették. A divat világában Lindbergh munkásságát olyan elismert művészek méltatták, mint Jean Paul Gaultier, Nicole Kidman, Grace Coddington, Cindy Crawford és Anna Wintour. 

(forrás!)

©B.Ú.É.K 2023 - Szilveszter - Altea (is)

Hola Finca

2021. januárban (nem fiatalon, ám elég bátran és derűsen) eldöntöttük: Spanyolországba költözünk. Szeptemberben megleltük otthonunkat, októberben pedig birtokba vettük. „Off grid”, vagyis rendszerekről levált életformát választottunk, 780 méteres magasságban fekvő, csodálatos fennsíkon Marina Alta hegyei között, 30 kilométerre a tengertől.

Folyamatosan tanulunk, alakulunk, és mivel nekünk boldogságot, örömöt, életerőt, szabadságot eredményezett merész választásunk, ezért tapasztalatainkat ezen az oldalon mások számára is elérhetővé tesszük – összegzések, blogbejegyzések formájában, vagy épp olvasói kérdésekre válaszolva.

Köszönjük, hogy velünk tartasz, kapcsolódsz hozzánk, ötleteidnek, javaslataidnak örülünk. 

Forrás!

[©Próbáld hallgatni 20 percig], az alfahullámok gyógyítják a testkárosodást,DNS-javítás, stresszoldás... Good Morning!

A 432 Hz, más néven Verdi A volt a zenei hangolási szabvány a mai 440 Hz-es hangolás előtt. Széles körben kiváló hangolásnak tartják, amely kellemesebbé teszi a zenehallgatást. Azt is mondják, hogy pozitív hatással van az elmére és a testre a bolygónkkal való kapcsolata miatt.

©After Thomas-Thomas után(teljes film, magyarul)

©Andrea, Matteo & Virginia Bocelli - A Bocelli Family Christmas

Very nice movie and family, thank you! Merry Christmas!

Five years on from the release of his single first “Fall on Me”

#matteobocelli

© R.I.P * PELÉ * Á DIEU BENOIT XVI

ADIEU AUX GRANDS !

„Örökké fog élni. Rajtunk, mindannyiunkon múlik, hogy az új generációknak átadjuk az örökségét, s tovább folytassuk a történetét” – mondta az FC Santos vezetőedzője, Odair Hellmann. „A Santos trénereként én ezt minden nap meg fogom tenni, és megmutatom a fiatal játékosoknak, ki volt Pelé.”

(forrás!)

Face à la dépouille exposée sous le baldaquin en bronze du sculpteur italien Le Bernin, dans la basilique Saint-Pierre de Rome, un homme est à genoux, en recueillement. Le premier ministre hongrois, Viktor Orban, n’est pas catholique, mais il a tenu, mardi 3 janvier, à venir rendre hommage personnellement à Benoît XVI, pape émérite, décédé samedi 31 décembre 2022, et dont les obsèques sont programmées jeudi 5 janvier. Les deux hommes se connaissaient et, semble-t-il, s’appréciaient. 

Les funérailles de Joseph Ratzinger, qui fut pape de 2005 à 2013, avant sa spectaculaire démission, ne sont pas un événement d’Etat. Seuls les dirigeants italiens et allemands sont officiellement invités. Mais, à l’instar de M. Orban, plusieurs dignitaires politiques et religieux ont décidé de venir s’incliner, à titre privé, devant la dépouille du prédécesseur de François. Un ballet qui prend l’allure d’une démonstration de ralliement à la conception conservatrice de la société et de l’Eglise qui était celle de l’ex-cardinal Joseph Ratzinger, le nom de Benoît XVI, avant qu’il n’accède au trône de saint Pierre. (FORRÁS!)

A római Szent Péter-bazilikában, Bernini olasz szobrász bronz lombkoronája alatt feltárt maradványokkal szemben egy férfi térdel és meditál. Orbán Viktor magyar miniszterelnök nem katolikus, de január 3-án, kedden szeretett volna eljönni és személyesen tisztelegni XVI. Benedek emeritus pápának, aki 2022. december 31-én, szombaton halt meg, és akinek temetését január 5-én, csütörtökön tartják. A két férfi ismerte egymást, és úgy tűnik, kedvelték egymást.

©ALOE VERA SHAMPON HÁZILAG A HAJ NÖVEKEDÉSÉRT * 2023 ÉVET KEZDJÜK AZ EGÉSZSÉGES, OTTHON ELKÉSZÍTHETŐ HAJÁPOLÓ SZERREL...

ALOE VERA SAMPON HÁZILAG

UTASÍTÁS

Kezdje az aloe vera géllel, amelyet megvásárolhat készen, vagy készíthet aloe vera növényből.

Vágja le és öblítse le alaposan az aloe vera leveleket, vágja le a tüskés széleket az oldalakon, és hagyja, hogy a sárga latex lecsepegjen.

Kaparja le a gélt egy késsel vagy kanállal.

A belsejében lévő gélnek fehér vagy átlátszó színűnek kell lennie, minden sárga latextől mentes

Keverje össze a gélt 1 percig, amíg aloe vera levet nem kap.

Adjunk hozzá Castille szappant és E-vitamint a keverékhez, és jól keverjük össze.

Adjon hozzá illóolajokat, például levendulát zsíros hajra vagy rozmaringot, amely kiválóan működik száraz hajra.

(FORRÁS!)

Az aloe vera egy forró éghajlatot kedvelő, első ránézésre kaktuszfélékhez hasonlító növény. A külső azonban megtévesztő. Az aloe vera valójában nem áll rokonságban a kaktuszfélékkel, hanem a spárgavirágúak rendjébe tartozik. Vaskos lándzsa alakú levelei akár 50 centiméter hosszúságúra is megnőhetnek.

p.s... néhány éve születésnapomra kaptam egy cserép ALOE VERA csodanövényt a fiaméktól... volt időszak, amikor túllocsoltam és úgy tűnt sikerült kinyírnom teljesen... nem volt szívem kidobni, kiültettem a kertem eldugott részébe, rábíztam a sorsára, mert közben Saint-Tropez-ba sodródtam hosszabb időre... azt már írtam, hogy miért, de ha elfelejtetted volna kérdezz rá... tavaly ősszel végre megint itthon, sétálgattam a kertemben egyik reggel kávéval a kezemben és csodák csodája az ALOE VERA életben maradt, sőt hatalmasat nőtt, elszaporodott, körülötte kicsi gyermekei... nemcsak a természet által később megtudtam, hanem fiam gondozásának köszönhetően is, most a télikertünk egyik kedvenc dísznövénye... ma ahogy nézegettem, arra gondoltam utánanézek a Pinterest oldalon  vajon hogy tudnám hasznosítani a gyógyító hatását házilag... különben itt mindig találok érdekes dolgokat... így akadtam rá a fenti receptre...gondoltam megosztom, nem tartom meg magamnak, remélem valakinek örömöt szerzek ezzel...  ma elkészítettem és a jövőben ezzel mosom a hajam, sőt a fiamnak is ajánlom... a hatásáról majd írok itt később... érdemes visszatérni...

Boldog, Egészséges Új Évet kívánok!

@ilonabarnabiphotonews

#aloevera

#levendulaolaj