JA with love BB * BIPHArt #ilonabarnabiphotonews |
BiphotoNews #Exclusive p.s... ez a 'jó ebédhez szól a lazac emlék sorozatom' egyik képe ... Grand Frais
Ville Cogolin az egyik legjobb üzlet Saint-Tropez környékén, ha friss
és finom dolgokat akarok venni vagyis van több, de ezt kedvelem
nagyon... akkor ott még nem gondoltam, hogy a kedvenc helyemen a Plage des graniers mellett Brigitte Bardot
házával szemben egy padon ülve eszem majd meg és közben időutazom...
sokszor ültünk itt együtt ezen a helyen és közben jókat beszélgettünk...
hát semmi nem tart örökké..., de az élet megy tovább... Ilona Barna Torpez à Saint-Tropez 2024. május 27. |
Madeleine de St. Tropez eredeti recept
HALÁSZLÉ * SOUPE DE POISSONS
Chez Madeleine St.Tropez |
4 fő részére
1 kg sziklahal
2 hagyma
4 gerezd fokhagyma
3 érett paradicsom
kakukkfű
babér
só
bors
sáfrány
olivaolaj
Egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk a csíkokra vágott hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot, a kakukkfüvet, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk és keverjünk össze mindent 2-3 percig. Zöldségdarálóban őröljük, majd szűrőn átpasszírozzuk. Rouille-val és fokhagymával bedörzsölt krutonnal tálaljuk.
*
Chez Madeleine de St.Tropez |
💯🔝 Bormes-les-Mimosas, kiindulópont a Mimosa útvonalon.
A naptári év kezdetének megünneplésére Bormes-les-Mimosas falu, amelyet gyakran Franciaország egyik legszebb virágos falujaként tartanak számon, sárga virágos kendőbe burkolja magát. Egyszerű, Bormes-les-Mimosas village artistique a @Var mimóza fővárosa, és több mint 90 fajt sorol fel. Nyilvánvalóan ez a természetes kiindulópont a Mimosa útvonalon. Nehéz kihagyni, hiszen a Fort de Brégançon, a köztársasági elnök nyaralója Bormesban található. https://routedumimosa.com/les-etapes/bormes-les-mimosas/
COTE d'AZUR, SAINT-TROPEZ februártól - márciusig illatozik a mimozák mézédes illatától (DOWNLOAD PRO.PHOTOS) |
p.s... NIZZA városában karneváli hangulatban mulattathatod az időd úgy, mint Szicília királya 1294-ben. Igaz akkor zártkörű, exkluzív partikra nem igazán volt könnyű bejutnia a földi halandónak. Ez 1830-ban megváltozott, mikor Szardínia Királya és Szicília Királynője megérkezett a nizzai karnevál idején. Ennek örömére nyilvános felvonulást rendeztek, amit azóta is minden évben megrendeznek.
Andriot Saëtone 1876-ban hozta létre az első virágos felvonulást a Promenade des Anglais-n Alphonse Karr, a virágok iránt szenvedélyes költő és Comte de Cessole, a Fesztiválbizottság elnökének tanácsára. 1947-ben Ms. Azais átvette a jelmezműhelyek vezetését és Lamét, szatént és tollat dolgozott Cauvin úr tervein. Utódja Micheline Renault és Simone Buchet, Francis Carols és Fabienne d’Alessandry lett; ma Caroline Roux.
PROGRAM ITT TALÁLHATÓ! |
Időd engedi és kedved is úgy tartja, na meg a pénztárcád nem utolsó sorban SAINT-TROPEZ BB halászfaluját érintheted és végig járhatod a mimozák földjét 130 km át az út két oldalán roskadoznak a virágoktól a fák ...
Mimoza útja Cote d'Azur |
... télből a tavaszba az aranyló mézédes mimoza illatú Cote d'Azur tájait bebarangolva... Ez indulhat, akár Grasse városától a GALIMARD parfümkészítés fellegvárából... ez a kedvenc évszakom itt a Földközi azúrkék tengere mentén, évek óta kihagyhatatlan számomra... különleges program mit gondolsz erről...?
70TH ROLEX GIRAGLIA SAINT-TROPEZ, FRANCE // PHOTO #ilonabarnabiphotonews // REDBUBLE GIFT SHOP // Download pro.photos by Alamy here! // BIPHOTONEWS YOUTUBE | |
&
BIPH'ART * Tihanyi Napraforgó © #ilonabarnabiphotonews |
Auberge de la Mole download photos | |
p.s... mondanom sem kell, hogy Saint-Tropez BB halászfalujában nyaraltunk, akkor még nem volt házunk ezek voltak a kezdetek talán 1984. évet írtunk... a Hotel Byblos egyik lakosztályában volt a főhadiszállásunk évekig, pontosan 1990-ig, míg nem döntöttünk úgy, hogy beolvadunk az őslakosok közé és vettünk egy villát, de ez egy másik történet lesz... úgy, hogy akkortájt fedeztük fel ezt a remek, Auberge de la Mole francia éttermet, ami St Exupéry kastélyának közelében La Mole-ban található...
Chateau de la St Exupéry La Mole letölthető, donwload photos here! |
...a provence hangulat meghódította szívünket első látásra, de ha őszinte akarok lenni a gyomrunk kiütéssel győzött, mert a család ősrégi receptjei a mai napig őrzik az ízeket, amit főleg Évának az unokának és férjének köszönhető, aki kiváló szakács... kétféle menü található az étlapon, előétel, főétel, sajt, desszert, többféle fogásból lehet választani, de most megmondom óvatosan az evéssel, mert a végén nem lehet levegőt kapni, ha túlságosan mohó vagy... annak idején sokszor tapasztaltam, hogy a nagy lakoma után fokozatosan ürült az étterem és a ház előtt a parkoló mentén kapkodták a levegőt azok, akik erre nem ügyeltek... ez sem változott persze a mai napig, ezért intek én óvatosságra mindenkit, aki betér és megízleli a francia ősrégi ízeket... Bon.ap.!
Auberge de La Mole letölthető fotók itt! |
Bienvenue á bord!