PHOTOGRAPHY * BIH'ART * BIPHOTONEWS directly from Saint-Tropez, France
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Karácsony. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Karácsony. Összes bejegyzés megjelenítése

2023. november 6., hétfő

©SZLF BT. KÉRETLEN CSOMAGOT KAPSZ NEM ÁRT, HA TÁJÉKOZÓDSZ UTALÁS ELŐTT...

 



Üzletemberekhez kerülnek a magyar adományok

A magyarok adakozókedvét használja ki egy német tulajdonú vállalkozás, amelyik képeslapokat árul, de a bevétel nagy része valószínűleg nem a rászorultaknál, hanem a cég tulajdonosainál landol.

A tavaszi egyszázalékos adófelajánlásokkor és karácsony előtt kommunikálnak a legaktívabban a civilszervezetek. Ezekben a hetekben sokan – talán nem is tudatosan, de – egy külföldi tulajdonú vállalkozásnak „adakoznak”.

Pár évvel ezelőtt az UNICEF egy adománygyűjtési akció keretében ajándék naptárakat postázott több tízezer címzettnek. A szórásba jó néhány, kifejezetten szerény körülmények között élő nyugdíjas is beleesett, akik közül sokan szégyenkezve küldték vissza a naptárt, mert még egy kisebb összeget sem tudtak felajánlani. Holott az UNICEF ezt nem is kérte. Az idősebbek jelentős része azonban úgy érezte, nem ildomos viszonzás nélkül ajándékot elfogadni.

Gyakorlatilag erre az attitűdre épít már jó néhány éve a Szájjal és Lábbal Festő Művészek Kiadója Bt. (SZLF) is. A közvetve két német magánszemély többségi tulajdonában lévő cég húsvét és karácsony előtt juttat el – megrendelés nélkül – képeslapokat és naptárakat vélhetően több százezer címzettnek, belátásukra bízva, hogy fizetnek-e érte. Az SZLF Bt. küldeményeivel a fő probléma az, hogy nem felel meg a törvényi szabályozásnak: csak postafiókcímet adnak meg, nem szerepeltetik az adatkezelő nevét, a címzett adatainak forrását, a letiltás jogát és menetét. Ezeket a felvetéseket a cég német tulajdonosainak kézbesítési megbízottja, Malatinszky László csak részben kommentálta. Annyit mondott el, hogy ők kezelik az adatokat, és ha valaki nem küld pénzt, azt leiratkozásnak veszik.

„Sokan nonprofit szervezetként tartják számon a szájjal és lábbal festő művészek alkotásaiból készült képeslapokat árusító profitérdekelt céget is” – olvasható a Nonprofit Kutatócsoport Egyesület egyik felmérésében. A társaság küldeményében ugyan külön felhívja a figyelmet arra, hogy nem alapítványról van szó, ám az emberek többsége vélhetően mégis adományozási szándékkal adja fel a mellékelt csekket. Abba ugyanis nem gondolnak bele, hogy a képeslapok ellenértékeként átküldött összeg nem egy az egyben a művészekhez kerül, a pénz pontos útja egy kívülálló számára követhetetlen. (forrás!)

*

p.s... őszintén mondom, mikor kibontottam a kis méretű kéretlen csomagot és elolvastam a kézzel írt levelet, ami sokszorosított volt persze a meghatódásom ellenére a kis ördög beindult nálam... már azon gondolkoztam, hogy mennyi pénzt utalják át, hiszen megérdemlik, sajnálatra méltóak... a saját gondom rögtön elhalványult mondanom sem kell, gondolom Neked is van bőven, de egy ilyen küldemény után rájössz, hogy az szinte semmi és a szíved összeszorul... a Karácsonyi képeslapok, igazán professzionális nyomda technikával készültek, csodálatra méltó, de a kézzel, lábbal festésnek nyomát sem láttam és igényes fehér borítékok pontosan annyi amennyire szükség volt, öntapadós figurákkal... könnyeim között enyhén furcsállottam ezeket... a kísérő levélben az állt, hogy átutalásnál az "ügyfélazonosító" feltétlen szükséges... ez meg, hogy lehet tudomásom szerint nem vagyok az ügyfelük és a név és cím is hibátlan vajon hol gyűjthették be... személyiség jog védelme ebben az esetben úgy tűnt nem működött, de végül elhessegettem, hiszen a megszólítás a művészetet kedvelőnek szólt, hát ez igaz, rögtön magamra ismertem, mert tényleg nemcsak szeretem, de néha elkalandozok az ecsettel, digitális technikával, fényképezőgépemmel abba az irányba... késő este volt, arra gondoltam, hogy reggel ezzel kezdem a napomat, de  éjjel felébredtem és el kezdtem kutakodni az interneten, aminek az eredményét ott fent lehet olvasni hiteles forrásból... a cikk 2007-ben íródott és még ezek szerint mai napig működik mindenek felett... #ilonabarnabiphotonews

 

*


2022. december 30., péntek

©ÉLET egy távoli ukrán faluban! KARÁCSONY A FALUBAN!


Ma egy távoli ukrán faluba megyünk, és megnézzük, hogyan ünneplik ott a karácsonyt! Hagyományos ukrán karácsonyi ételek készítése.
La nourriture saine était bonne à regarder, il semblait que le temps s'était arrêté. . . Joyeuses fêtes

2022. december 15., csütörtök

©Fogadjon örökbe egy korallt szerettei számára, különleges életmentő Karácsonyi ajándék!

Coral Guardian protects coral ecosystems through the involvement of local populations and raising awareness among the general public.


Adopt a coral for a loved click here!
Gift code!

contact

7 years of coral restoration pays back!
We have been restoring the reef around Hatamin island for 7 years. Our team has restored over 53 000 corals since the beginning, resulting in a return of 5 times the number of fish species! 

All this would not have been possible without your support.

This Christmas, consider making a gift to bring these precious ecosystems back to life. Adopt a coral for a loved one and customise their certificate! 👉 
 http://bit.ly/3UjNRVG

________

7 ans de restauration corallienne, ça donne ça ! 💪

Nous restaurons le récif autour de l'île d'Hatamin depuis 7 ans déjà, suite à sa destruction à cause de l'utilisation de la pêche à la dynamite. Notre équipe a restauré plus de 53 000 coraux depuis, ce qui a entraîné un retour de 5 fois plus d'espèces de poissons dans la zone ! 

Tout ceci n'aurait pas été possible sans votre soutien.

Pour Noël, pensez à faire un cadeau qui contribue à redonner vie à ces précieux écosystèmes. Adoptez un corail pour un proche et personnalisez leur certificat ! 👉 http://bit.ly/3UjNRVG

📸 Martin Colognoli & Murdianto / Coral Guardian

________

7 év korall-restaurálás megtérül! 💪

7 éve foglalkozunk a Hatamin sziget körüli zátony helyreállításával. Csapatunk a kezdetek óta több mint 53 000 korallt helyreállított, aminek eredményeként a halfajok számának ötszörösét sikerült visszahozni!

Mindez nem jöhetett volna létre az Ön támogatása nélkül.

Idén karácsonykor fontolja meg az ajándék készítését, amellyel életre keltheti ezeket az értékes ökoszisztémákat. Fogadjon örökbe egy korallt szerettei számára, és szabja személyre a tanúsítványát! 👉 http://bit.ly/3ipDdj6

A Coral Guardian a helyi lakosság bevonásával és a nagyközönség tudatosításával védi a korallökoszisztémákat.

Adopt a coral for a loved click here *
Személyre szabott örökbefogadási tanusítvány egy kattintással itt!

Facebook


Activate to view larger image

2022. december 12., hétfő

©Kandírozott narancshéj: Recept az ünnepekre / Narancscukorkák / Hogyan k...


Hozzávalók: 2 bio narancs 200 g (1 csésze) cukor 250 ml (1 csésze) víz A kis narancsdarabok főzéséhez (keverjünk össze 80 g (1/3 csésze) cukrot és 80 ml (1/3 csésze) vizet)

2022. december 9., péntek

©LA BÛCHE DE NOËL COMME ÇA * @ChefMichelDumas * KARÁCSONYI FATÖRZS TORTA A JAVÁBÓL * @ilonabarnabiphotonews

Tészta:100 gramm liszt
2 tojás
100 gramm nádcukor
100 gramm olvasztott vaj
12 gramm sütőpor
1 evőkanál vanillia / 1 tasak
1 evőkanál rum
Összekeverjük alaposan a hozzávalókat egy habverővel.

Egy lapos tepsibe sütőpapirt helyezünk, alatta egy kicsit megvajazzuk, meghintjük vékonyan liszttel, hogy ne csuszkáljon.
A sütőpapír tetejét is bevajazzuk vékonyan, majd a masszát elterítjük. Óvatosan megütögetjük az asztalhoz, hogy mindenhol egyenletesen elterüljön a masza.
Behelyezzük az előmelegített sütőbe, magas hőfokon 200 néhány perc 5-10 között, hogy ne száradjon ki a tészta, kivesszük utána a tetejét megszórjuk cukorral, vagy cukros, vanilliás sziruppal bekenjük, ízlés szerint, majd a papirral együtt feltekerjük 20 percig igy hagyjuk pihenni.
Krém:
Lassu tüzön 120 gramm csokoládét megolvasztunk 35 gramm tejszínnel összekeverjük, kicsi rummal, 2-3 evőkanál  addig főzzük míg lágy csokoládé krémet nem kapunk, 100-120 gramm vajat hozzáteszünk, összekeverjük megolvadásig majd levesszük a tűzről, kettő nagy evőkanál mascarponeval  összekeverjük miután kihült a csokimassza. A tésztát kitekerjük a papirral együtt és rákenjük a csokimasszát, majd a papir segitségével feltekerjük a tésztát. Egy éjszakát pihentetjük a hütőben a papirral együtt. Meleg vizbe mártott késsel levágunk egy 10 cm nagyságot és mellérakjuk ez lesz a farönk :), csokikrémmel bekenjük a henger formájú tésztát és díszítjük rozmaring ágakkal és málna szemekkel, amit megszórhatunk porcukorral, hogy havas hangulatu legyen.
Boldog Karácsonyt!


2021. december 5., vasárnap

©Karácsony története (TELJES FILM)

2020. december 27., vasárnap

©Karácsony Koncert (Vezényel/ Dubóczky Gergely) (Credit: Ilona Barna BIPH...

2019 KARÁCSONY BUDAPEST.HU

2020. december 25., péntek

©Le Père Noel perd la tête - Film COMPLET en Français (Leslie Nielsen - C...

Boldog Karácsonyt 2020-ben is, mindenek felett!

2019. december 29., vasárnap

©GALETTE DES ROIS FACILE ... Királyi Torta francia módra, könnyen elkészíthető!

Galette des Rois by BIPHOTONEWS
... KARÁCSONY UTÁN ÚJÉV KÜSZÖBÉN A KIRÁLYOK TORTÁJA FENSÉGES FALATOK, NE FELEJTS ELREJTENI BENNE MEGLEPETÉST... AZ LESZ A KIRÁLY EGÉSZ ÉVEN ÁT, AKI MEGTALÁLJA, VISELHETI A KORONÁT! ...

Étape 1 : Préparer la galette


Mettez le beurre et le sucre dans un saladier, et mélangez à l'aide d'un fouet. Ajoutez le premier œuf, mélangez, puis incorporez le second œuf. Mélangez jusqu'à obtention d'un appareil homogène. Pour une version à la crème frangipane, ajoutez un peu de crème pâtissière dans la crème d'amandes (proportions: 2/3 de crème d'amandes et 1/3 crème pâtissière).
Versez le rhum puis la poudre d'amande, et mélangez. Vous pouvez remplacer le rhum par de l’extrait de vanille.
Garnissez un des deux disques de pâte feuilletée de crème d'amandes, à l'aide d'une poche à douille. Si vous n'avez pas de poche à douille, utilisez simplement un sac de congélation dont vous aurez découpé un coin. Dorez les bords avec le jaune d'œuf délayé avec une cuillère à soupe d'eau.
Recouvrez avec le second disque de pâte feuilletée et soudez les bords avec les doigts, puis marquez-les délicatement avec la lame d'un couteau.


Étape 2 : Finitions et présentation

Dorez la surface avec le reste de jaune d'œuf, décorez avec la lame d'un couteau et percez le centre pour créer une cheminée. Laissez reposer 30 minutes au frais.
Enfournez 10 minutes à 200°C, puis 20 minutes à 170°C.

Finitions et présentation

2019. december 27., péntek

© ARI BEHN NORVÉG ÍRÓ 1972-2019 KARÁCSONY ...


"Mi, Ari Behn legközelebbi rokonai, mély fájdalommal tudatjuk, hogy a művész szerdán önkezűleg vetett véget életének. Arra kérünk mindenkit, hogy a magánéletét tartsák tiszteletben az elkövetkező időben" - mondta Håkonsund nyilatkozatában.

2019. december 20., péntek

© Kakaós kenyér Karácsonyra...

Recette de pain cacao chocolat au levain par Thomas Teffri-Chambelland...
PRÉPARATION

Étape 1 : Frasage

La température de base de la pâte doit être comprise entre 64°C et 68°C : la température de base étant la somme de la température de la farine, de l'air et de l'eau.
Mélangez les ingrédients dans la cuve du batteur pendant 5 minutes en première vitesse jusqu'à obtenir une pâte grossière.
Conseil : versez l'eau avant la farine.

Étape 2 : Pétrissage

Ajoutez le levain et pétrissez environ 10 minutes en première vitesse. Ajoutez ensuite le sel puis l'eau de bassinage en plusieurs fois, afin de tempérer la pâte.
Ajoutez le cacao en poudre mélangé au préalable à l'eau. Enfin, incorporez les morceaux de chocolat en première vitesse pour ne pas les briser.
Pétrissez 5 minutes en première vitesse jusqu'à l'obtention d'une pâte souple à la température de 25°C.

Étape 3 : Pointage

C'est le moment de la fermentation : laissez reposer 4 heures dans la cuve du batteur en effectuant 1 ou 2 tours pour relaxer la pâte.

Étape 4 : Masse planche et apprêt

Sur la couche de toile très farinée, déposez la pâte et tourez-la par un simple pli en deux. Repliez le torchon afin de recouvrir totalement la pâte. Si vous voulez que votre pain soit façonné en boule, ramenez les bords de votre pâte au milieu et façonnez-le selon la forme souhaitée. Laissez reposer 1h15.

Étape 5 : Grignage

Au terme de la période d'apprêt, vous pouvez grigner votre pain selon à l'aide d'une lame. Il existe de nombreuses façons de grigner le pain : droite, polka, en épis...

Étape 6 : Cuisson

Placez votre pâton dans un four à sole puis faites-le cuire à 250°C pendant 20 minutes.
Dégustez encore tiède.


INGRÉDIENTS  (10 PIÈCES)

Frasage

  • 1 kg de farine T65
  • 100 g de sucre semoule (facultatif)
  • 700 g d'eau de frasage

Pétrissage

  • 200 g de levain de seigle 120%H, pH 3,8
  • 18 g de sel
  • 80 g d'eau de bassinage
  • 50 g de cacao en poudre et 90 g d'eau
  • 300 g de morceaux de chocolat noir à 70%

Masse planche et apprêt

  • 1 grand torchon en toile
  • 1 planche en bois
  • Farine

2019. december 19., csütörtök

©Mézes-Chilis édesburgonya hasábok, Karácsonyi nasi...

Vendégvárónak, délutáni nasinak, előételnek és köretnek is kiváló recept. 

Hozzávalók: 

• 4-5 db édesburgonya 
• 5 evőkanál olívaolaj 
• 1 teáskanál oregánó 
• 1 teáskanál kakukkfű 
• 1 teáskanál zsálya 
• fél teáskanál bazsalikom 
• só, bors ízlés szerint 


Elkészítés: 

1. Melegítsd fel a sütőt 230℃ fokra 
2. Teríts sűtőpapírt egy nagyobb tepsibe 
3. Szeleteld fel az édesburgonyát hosszú csíkokra, majd terítsd szét őket a sütőpapíron 
4. Egy kisebb tálban keverd jól össze a fűszereket és az olajat 
5. Egy kalácskenő ecsettel kend be a burgonya szeleteket a fűszeres olajjal, jó vastagon 
6. Süsd a burgonyát 35 percig 230℃ fokon, majd kapcsolj grillező fokozatra, és süsd még körülbelül 3-4 percig, míg ropogós nem lesz 

Mézes-chilis szósz elkészítése: 

Keverj jól össze fél bögre majonézt, 2 evőkanál mézet és negyed teáskanál chili paprikát 
Jó étvágyat kívánunk hozzá!

2019. december 2., hétfő

©LIBAMÁJ KARÁCSONYRA FRANCIA MÓDRA - FOISGRAS NOËL

Pour les grandes occasions, n'hésitez plus et réalisez vous-mêmes votre foie gras au torchon. Cette recette est très facile, il suffira de vous armer d'un peu de patience avant de la déguster.