Pour la pâte à crêpes:
. 200g de farine à pâtisserie
. 50g de sucre
. 1 pincée de sel
. 4 oeufs
. 400ml de lait tiède
. 1 cuil à café de vanille liquide
. 50g de beurre
. Zeste d'une orange bio
Pour la garniture:
. Jus de 3 grosses oranges
. Zeste d'une orange
. Jus d'un citron
. 75g de sucre semoule
. 75g de beurre coupé en dés
. 100ml de Grand Marnier ( ou autre liqueur d'orange)
 | |
| Crepes suzette alapjául szolgáló palacsinták sorakoznak egymás tetején... nagyon finom és könnyű volt elkészíteni, kisütni... talán még sosem volt ennyire gyors ez nekem és remekül sikerültek... kiváló recept! / 220 gramm liszt / három tojás / 50 gramm cukor / 50 gramm olvasztott vaj / 400 ml tej / egy evőkanál rum / kávéskanál vanilia / csipetnyi só /egy narancs héja belereszelve / habverővel összekeverjük és egy órát pihen utána sütés / |
