PHOTOGRAPHY * BIH'ART * BIPHOTONEWS directly from Saint-Tropez, France
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: BOR. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: BOR. Összes bejegyzés megjelenítése

2021. április 10., szombat

©Fokhagyma, olivaolaj... gyógyszer helyett... Bordeaux borok...

 

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison




L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

Vous pouvez mettre des gousses d’ail après les avoir percées avec une fourchette ou une aiguille stérilisée, les mettre dans une bouteille d’huile d’olive, puis fermer la bouteille et la laisser reposer pendant deux semaines, puis boire trois cuillères à soupe chaque matin.

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

Donc, pour réaliser , il vous faut :

Traitements et bienfaits:

§ Purification du sang

§ Filtrage hépatique

• Bénéfique dans le traitement des hémorroïdes
Traitement des douleurs articulaires.
• Traitement de perte de cheveux.

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

En plus, Efficace contre plusieurs autres maladies telles que les problèmes cardiaques, l’hypertension artérielle et le rhume

L’ail et l’huile d’olives sont deux aliments qui possèdent des propriétés curatives. Pour savoir comment ils peuvent améliorer votre santé, poursuivez votre lecture

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

L’ail:

L’ail est antibactérien, antifongique et antiviral. En laboratoire, il s’est même révélé efficace contre des souches de bactéries antibiorésistantes.

Il tire ses propriétés de ses composés soufrés, qui agissent comme antioxydants et sont utiles au cœur.
Bien qu’il n’abaisse le taux de cholestérol que de façon modeste, il éclaircit le sang et diminue donc le risque de formation de caillots sanguins, de crise cardiaque et d’AVC (accident vasculaire cérébral).

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

Ceux qui en prennent six gousses ou plus par semaine voient leur risque de cancer du côlon, de l’estomac ou de la prostate diminuer de moitié comparativement à ceux qui n’en prennent pas plus d’une.
C’est qu’en plus d’éliminer les carcinogènes avant qu’ils n’endommagent l’ADN, les composés soufrés de l’ail entraînent l’autodestruction des cellules cancéreuses. Dans cette optique, on recommande donc de consommer au moins une gousse par jour.

L’huile d’olive:

Riche en gras mono-insaturés, l’huile d’olive fait baisser le «mauvais» cholestérol LDL et monter le «bon» cholestérol HDL.

Elle renferme également de bonnes quantités de phénols, antioxydants qui pourraient prévenir l’accumulation de cholestérol sur les parois artérielles.

L’ail dans l’huile d’olive est l’antibiotique le plus puissant de votre maison

En outre, des chercheurs ont découvert récemment qu’elle agissait comme anti-inflammatoire, protégeant ainsi le cœur et l’ensemble de l’organisme.

En effet, l’inflammation est liée aux cardiopathies, mais aussi au diabète de type 2, à la maladie d’Alzheimer et au cancer.

Partagez autant que possible afin que d’autres puissent en bénéficier. (forrás!)

p.s... ha még sem használna hathatósan. akkor ne hezitálj próbáld ki ezt ... katt. ide!



2019. november 12., kedd

© #BCEFW NOV, 08-10, 2019 BÁLNA (Credit: Ilona Barna BIPHOTONEWS)


p.s. ... #bcefw egy olyan nagyszerű kezdeményezés, amely nemcsak Magyarország tehetséges divattervezőinek legsikeresebb kollekcióit mutatta be a nagyközönségnek, hanem a magyar tájak kiváló, világhírű termékeit is...  borokat, ékszereket, cipőket, sport eseményeket ... megismerhettük, lefotózhattuk személyesen azokat, akiknek ezt mind köszönhetjük! Bravo!


BIPHOTONEWS EVENTS

2019. augusztus 26., hétfő

8. Paloznaki Jazzpiknik 2019 - Rick Astley English singer ...


RICK ASTLEY
8. Paloznaki Jazzpiknik
Download photos/Photos téléchargeables/letölthető fotók click here!

« Never gonna give you up, never gonna let you down » 
encore dans toutes les oreilles ! 
L’interprète de ce titre culte de la fin des années 80 a effectué dix années de carrière le plein de succès.



Après avoir produit six albums et vendu 40 millions d’exemplaires dans le monde... 


p.s. ... C'était un concert gigantesque qui a toujours été parmi les meilleurs! 
Bravo!




2019. augusztus 5., hétfő

8. Paloznaki Jazzpiknik - Rick Astley's Daughter Taught Him About Rickrolling | The Graham Norton ...

8. Paloznaki Jazzpiknik - Rick Astley & Co. Dimensions - Balaton, Hungary - 2019. augusztus 03 © BIPHART 

BIPHOTONEWS
8. Paloznaki Jazzpiknik frenetikus jazz programjából kiragadva, egyik kedvenc, a fellépő világsztárok közül Rick Astley angol énekes és csapata látható ezen a több dimenziós fotón (méret: 280x150cm / canvas / mix.techn / BIPHART /... csodálattal hallgattam és néztem a több órás előadását... közben "ezerrel" fotóztam és film felvételeket készítettem ... lenyűgöző volt! Bravo! ... profizmusa, zenei tudása, tehetsége határtalan... időutazás volt számomra... visszaröpített gondolatban a kezdetekhez, akkor is imádtam és előben most ugyanazt vagy azt gondolom így utólag sokkal többet kaptam, kaptunk! Őrjöngött a közönség körülettem és vele énekelte a számait és táncoltak, táncoltunk ... élveztük ezt a fantasztikus ajándékot! Forever  ... Külön köszönet a Jazzpiknik csapatának profik voltak ugy, mint eddig több éven át, rugalmasak és gördülékenyen zajlott az esemény. Mindenki kiválóan érezte magát! Igazán megtisztelő, hogy ezen a programon sajtófotósként dolgozhattam a 4. alkalommal is! köszönöm...

p.s. Hamarosan a fotókat is lehet látni és egy rövid összefoglaló filmet erről a három napról... addig is a videot feltétlen  ... és a linkekre is katt! 


Bienvenue á bord! et merci beaucoup á tous!



p.s. Külön köszönet Kinga Bodrogi volt modell, napjainkban jogi egyetem hallgatónak és jó barátomnak, hogy váratlanul, "helyettesítőként beugrott" és megörökitette BIPHOTONEWS tevékenységét ezen a programon is, ami elkerülhetetlen és fontos kiegészítője az archiválásnak! ... és nem utólsó sorban köszönet Davidnak és Martinnak, akik biztosították minden egyes alkalommal, hogy kocsim biztonságban legyen! Hibátlan volt a szerviz után a SMART-OM köszönet Dénes István ...   – Inci BarnaKatalin MartinDénes IstvánAgnes BodisKároly TihanyiKinga BodrogiLili BarnaIstván Barna és Nagy Edit társaságában (Biphoto Studio).

BIPHOTONEWS
WG - Weapon Group Security
- Szuper stábjának két tagja David & Martin, aki a biztonságot biztositotta a SMARTOM-nak! Köszönöm végig nyugodt voltam! -
© BIPHOTONEWS

8. Paloznaki Jazzpiknik 2019. augusztus 1-2-3 
1002 db Credit Ilona Barna BIPHOTONEWS

Archivált, letölthető fotó egy kattintással elérhető itt!

2019. július 29., hétfő

© Balaton - Paloznaki Jazzpiknik 2019. augusztus 1-2-3

Jazz ... Wine ... Balaton 
Then Paloznak Jazz Picnic!
1-2-3 August 2019
8. Paloznaki Jazzpiknik 2019. augusztus 1-2-3 
1002 db Credit Ilona Barna BIPHOTONEWS
Archivált, letölthető fotó egy kattintással elérhető itt!
Jazz ... Wine ... Balaton 
Then Paloznak Jazz Picnic!
1-2-3 August 2019
Your place is here! 

Download Event BIPHOTO click here!

Első nap esti programjában a The Jacksons 21h kezdettel a Nagyszínpadon!
2018-ban ünnepelte a The Jacksons az 50. születésnapját, mint... (forrás)

Teljes program (itt!)

Az eseményről letölthető fotók egy kattintással itt elérhetőek!

Bienvenue á bord!
BIPHOTONEWS





2019. július 9., kedd

© 8. PALOZNAKI JAZZPIKNIK 2019. augusztus 1-2-3 hamarosan!

JAZZ ... BOR ... BALATON
BIPHOTONEWS
2019. AUGUSZTUS 1-2-3
PALOZNAKI JAZZPIKNIK


8. PALOZNAKI JAZZPIKNIK HAMAROSAN... 2019. augusztus 1-2-3 © BY BIPHOTONEWS
(Photo: Karoly Tihanyi)

... eddig sem volt kérdés, hogy melyik az év legnépszerűbb, igényes jazz, gasztronomiai programja a Balaton és környékén, de 2019-ben, ahogy a programot olvastam, biztosan a legjobb lesz! Felülmúlja az eddigieket! Ezt igazán nem szabad kihagyni! Azoknak főleg nem, akik imádják a JAZZ hangulatát - BOR zamatát - CULINARIS élvezeteket! Nem utólsó sorban a JÓ TÁRSASÁGOT és a BALATON lenyűgöző látványát! Kedvenc pezsgőm  TAITTINGER! buborékjai csodákat varázsolnak elő! Egy felejthetetlen élmény halmaz ez így együtt, kell ennél több... ?!
Akkor... ott ... koccintunk egyet!






2018. augusztus 28., kedd

©Orchidea vásárlás magyar módra, itt Budapesten ...



Bor ... mámor... orchídeák Budapesten...  ©BIPHOTO




p.s. ... olyan ez a fotó, mintha egy francia filmből vágtam volna ki ... lehetne a bor, mámor, provence is akár, de nem.., itt készült Budapesten kb egy órával ezelőtt... igaz, nem kevés időmbe került míg a végeredmény szinte tökéletes lett, kicsit küzdenem kellett érte, főleg a masniért, a csomagoló papír az már tényleg szóra sem érdemes, azt úgy a végén szinte hozzám lett vágva, na nem szószerint, hanem stilusban ...  de nem bánom, mert köszönöm ezt a fotót, ami most a kedvencem lett egyből! ... szóval visszatérve ... oxigén kevés maradt az üzletben, a virágok elszippantották előlem vagy a kánikula... azt hiszem 2x is kifizettem, de nem bánom, mert ez a kép igen jól sikerült...  ... abból gondolom, hogy csak raktam az ezreseket le az asztalra és úgy látszik többet adtam a kelleténél, mint gondolta és egyet visszaadott... fel sem tünt volna, de ez elgondolkoztatott, de az is lehet, hogy jól fizettem, csak rosszul voltam és így élem meg utólag, akkor bocsánat..., szóval a lényeg az, hogy beszédbe keveredtem megint az ottani dolgozóval az üzletben, lehet, hogy nem kellet volna így utólag, de már nem fogok leszokni erre a rövid időre és megváltoztatni az életem én már, csak ilyen vagyok és maradok... általában így jutok több információhoz, ami a lételemem... azt hittem kedves és figyelmes voltam, mikor megjegyeztem, hogy nem lehet itt könnyü dolgozni napi nyolc órában oxigén nélkül (ezt viccesnek gondoltam!) , de mint később kiderült félreérthető voltam...mentségemre szolgál, hogy nem igazán voltam jól .., itt gondolok az oxigén hiányra... erre Ő javasolta, hogy menjek ki az ajtó elé és szippantsak egyet-kettőt... mondom neki, hogy remélem gyorsan végzünk és el tudok menni időben nem leszek itt rosszul ... nem lehet könnyü itt dolgozni egész nap.., na ezt talán ki kellett volna hagynom.., de már hallom, is hogy mondja halványan, de azért a megvetés ott lapult... : ... - maga nem dolgozott semmit egész életében...? Egy kicsit meglepődtem, hogy jön ez ide... de úgy gondoltam, nem hagyom most az egyszer magam... letettem elé a névjegykártyám, ránézett majd megjegyezte, hogy maga fotós...? ... ráadásul filmre vettem az egész jelenetet ... és már beszélt is egy fotósról, aki utazik a világban és...  leirta a kontaktját egy cetli papirra... - mondom, máris megérte, hogy rosszul voltam és beszédbe elegyedtem... 

2018. július 29., vasárnap

©7.Jazzpiknik Paloznak!.. a visszaszámlálás beindult 3... 2... 1... 0

a Balaton közvetlen közelében egy olyan nyári esemény az igényes   jazz zenekedvelők világában, amiről bátran el lehet mondani, hogy egyedülálló! 

7. alkalommal 
 2018. augusztus 2-3-4. sorokoztatja fel a világ összes tájáról a legjobb zenészeket.



"Hetedszerre is találkozzunk Paloznakon!


Csütörtökön a csillagok alatt, Jamie Cullum lendületes zongorajátékával indul a 7. Paloznaki Jazzpiknik. Aki a nyár leghangulatosabb fesztiválját keresi, évek óta Paloznakon találja magát, ahol a fűben ülős, napsütéses délutáni koncertektől a klubhangulaton át a „nagykoncert” élményig minden megvan, csak éppen közben ki sem kell mozdulnunk az apró, de annál színesebb balatoni faluból. Idén itt lesz velünk többek között az Electro Deluxe, a Kraak & Smaak, a SOUL II SOUL ft Jazzie B & Caron Wheeler, a Geszti+Jazz+Az+Lányok, Radics Gigi, Malek Andrea, a Soul Surge, Barabás Lőrinc...3 nap alatt több mint 20 zenei produkcióra kerül sor, egy kőhajításnyira a Balatontól.



Az idei évben Fábián Julira is emlékezünk. Juli szerepe a kezdettől fogva fontos volt a piknik életében, személyisége és energiája része volt és marad a fesztiválnak. Az énekesnő a Jazzpiknik kezdete óta hajtóerőnk és múzsánk volt, így az emlékére a korábbi kis színpadot, ahol anno Juli debütált nálunk, átkereszteltük Fábián Juli színpadra. A színpad avatás családias keretek között fog zajlani, melyre szeretettel várunk. Juli barátai, zenésztársai emlékeznek,  majd ez után a nagyszínpadé a főszerep, hiszen egy emlékkoncerttel is készültünk, ahol Fábián juli dalai és feldolgozások hangzanak majd el. Velünk lesz Tóth Vera, Big John Whitfield, Carl Avory,  MC Kemon, Zoohacker és zenekara, Delov Jávor és DJ Q-Cee is.

IDŐPONT: augusztus 3. péntek 16 óra ( Érkezés 15:30-tól, színpad avatás 16 órától)

HELYSZÍN: a Tájház udvara – volt Homola Színpad – a Fő utcában

Kérjük, a színpadavatón való részvételt jelezzétek. A Piknikre korlátozottan állnak rendelkezésre még sajtójegyek, a regisztrációt kedden (július 31.) zárjuk le.
Természetesen minden megjelenésnek, cikknek örülünk,
Köszönjük, ha szeretitek a Pikniket:)

Szép nyári napokat,
Dóri"






Fábián Juli szerepe a kezdettől fogva fontos volt a piknik életében, Juli személyisége és energiája része volt és marad a fesztiválnak. Az énekesnő a Jazzpiknik kezdete óta hajtóerőnk és múzsánk volt, így az emlékére a korábbi kis színpadot, ahol anno Juli debütált nálunk, átkereszteltük Fábián Juli színpadra. A színpad avatás családias keretek között fog zajlani, melyre szeretettel várunk.

IDŐPONT: augusztus 3. péntek 16 óra ( Érkezés 15:30-tól, színpad avatás 16 órától)
HELYSZÍN: a Tájház udvara – volt Homola Színpad – a Fő utcában
A megemlékezések után kötetlen állófogadás és beszélgetés lesz, majd ez után a nagyszínpadé a főszerep, hiszen egy emlékkoncerttel is készültünk, ahol Fábián juli dalai és feldolgozások hangzanak majd el. Velünk lesz Tóth Vera, Big John Whitfield, Carl Avory,  MC Kemon, Zoohacker és zenekara, Delov Jávor és DJ Q-Cee is. Emlékezzünk együtt!


Színpad avatás:
IDŐPONT: augusztus 3. péntek 16 óra ( Érkezés 15:30-tól, színpad avatás 16 órától)
HELYSZÍN: a Tájház udvara – volt Homola Színpad – a Fő utcában


TALÁLKOZUNK PALOZNAKON!


Pár nap és indul a 7. Paloznaki Jazzpiknik!
Jazz, bor, buli, Balaton
Augusztus 2-3-4.

Jamie Cullum / SOUL II SOUL ft Jazzie B & Caron Wheeler / Electro Deluxe / Kraak & Smaak Live Band / Geszti+Jazz+Az+Lányok 

Csütörtökön a csillagok alatt, Jamie Cullum lendületes zongorajátékával indul a 7. Paloznaki Jazzpiknik. Aki a nyár leghangulatosabb fesztiválját keresi, évek óta Paloznakon találja magát, ahol a fűben ülős, napsütéses délutáni koncertektől a klubhangulaton át a „nagykoncert” élményig minden megvan, csak éppen közben ki sem kell mozdulnunk az apró, de annál színesebb balatoni faluból. 2018-ban itt az idő, hogy egy karnyújtásnyira a vízparttól együtt hullámozzunk  Jamie Cullum hol őrült, hol elringató zongorajátékára, elkalandozzunk a funky, a swing és a hiphop világába a hihetetlenül energikus Electro Deluxe-szal, vagy táncoljunk a Kraak & Smaak electro-funk slágereire. Itt lesz egy igazi jazz és soul klasszikus, a Grammy-díjas SOUL II SOUL ft Jazzie B & Caron Wheeler csapata, és a Geszti+Jazz+Az+Lányok is egyedi felállással, különleges produkcióval.
3 nap, 20+ zenei produkció, jazz, bor, buli, Balaton. 2018-ban is irány Paloznak!

„A jó közönség elég művelt és kicsit spicces” – mondta Geszti Péter utalva arra, hogy a Balaton mellett fellépőként és közönségként is mindig nagy élmény egy koncerten résztvenni.  „A piknik szombatjára fúvós szekcióval egészülünk ki, és több, máshol nem játszott dallal is készülünk. Lesz egy meglepetésünk is, eljátsszuk az egyik bossa-novánkat, amit nagyon szeretek. És itt lesznek a „lányok” is: Váczi Eszter, Behumi Dóri és Kozma Orsi” – mesélte Geszti Péter a koncertről.

Fábián Juli szerepe mindig is fontos volt a piknik életében, Juli része volt és marad a fesztiválnak, az első teltházas koncertet ő adta. Idén a szervezők koncerttel és színpaddal is emlékeznek az énekesnőre, aki sajnos már nem lehet köztünk. a nagykoncerten közreműködnek: Zoohacker & Random Trip Allstars feat. Tóth Vera, John Whitfield (USA), MC Kemon, Carl Avory (UK).
A Jazzpiknik magyar fellépői idén is a hazai jazz élvonalát képviselik, fiatal tehetségekkel kiegészülve. Csütörtökön a Jamie Cullum nagykoncert előtt fellép a Radics Gigi és a Finucci Bros Quartet, akik Beyonce dalokat hoznak jazzesebb, swingesebb köntösben. Quincy Jones nemrég Radics Gigit a világ 10 legjobb énekesnője közé sorolta – Paloznakon is biztosan varázsolni fog.  Jamie Cullum után pedig a Nagyon Balaton támogatásával DJ Maestro lép majd színpadra egészen hajnali 1-ig, érdemes lesz tehát egész estére tervezni.
A három nap folyamán itt lesz a Barabás Lőric Live Act, a Soul Surge, a Muck Éva trio, Malek Andrea, az Indigó, a Várallyay Petra trió, a Pankastic, Ruby Harlem, Tandi Flóra és zenekara Sinha Róberttel, Antonia Vai, a Shaibo, a The Devil’s Trade, a Retrouge is.

A Tájház udvarán helyet kapó Fábián Juli Színpadon klubhangulatra és erős hazai zenei felhozatalra lehet számítani. A Taittinger Jazz és Pezsgőbár színpadon a mediterrán jazzé a főszerep, míg a Sáfránkert Vendéglő előtti Audi Stage-en jazzformációk és DJ-k adják a hangulatos aláfestést. 
És persze marad a vidéki hangulat, a legjobb balatonfüredi és csopaki borok, díszletnek pedig a Balaton közelsége, a szőlősorok, a kis utcácskák és a fehérre meszelt, Balaton-felvidéki házak. 

A Jazzpiknik házigazdája a Homola Pincészet és a Sáfránkert Vendéglő, de a piknik nem piknik további hozzávalók nélkül! A piknikhangulatot piknikkosarak, behűtött borok és plédek teszik teljessé. A fesztivál borkínálatának alapját a házigazda Homola Pincészet borai adják, emellett kaphatók lesznek a környékbeli  pincészetek válogatott borai is. A gasztronómiai kínálat összeállításában a Food Truck Catering nyújtott segítséget. Jön a Pola Pola, a Céltorony BBQ, az á table!, a Cupákos, a Lilipop Cukrászda, a Waffel Land, a Paneer, a Meat & Sauce, a Kanálgép, a környékről pedig itt lesz többek között a Tekeresvölgyi Sajtműhely és az Arácsi Cukrászda.

A Jazzpiknik a VeszprémFesttel koprodukcióban kerül megrendezésre, rendező partner a Paloznaki Önkormányzat. A program a Mol Nagyon Balaton programsorozat része.

Idén is lehet majd TukTukokkal közlekedni a helyszínek között, a kis motorok már a fesztivál védjegyévé váltak. Délutánonként  interaktív gyerekprogramokkal várják a kicsiket!
Mivel Paloznak egy kis falu, így szállásokat a környékbeli településeken érdemes nézni. A szervezők a programok előtt és után piknikbuszokat indítanak Balatonfüred és Alsóörs-Balatonalmádi-Balatonkenese irányába, de Veszprémbe is könnyen el lehet jutni taxival.

A Paloznaki Jazzpiknik minden évben több fontos ügyet is támogat, legyen az Paloznak Önkormányzata vagy a tehetséges gyermekek továbbképzése. Idén a piknik a Bátor Tábor mellé állt, hogy egy közös Instagram kampányon keresztül járuljon hozzá a táboroztatáshoz és a mosolyt fakasztó élményekhez. A fesztiválon készült, #piknikmosoly hashtaggel feltöltött képek mindegyike után a rendezvény 50 forinttal támogatja a Bátor Tábor ügyét. Vidd az üzenetet, segítsünk együtt!


FACEBOOK: https://www.facebook.com/jazzpiknik/
KÉPEK: 
https://drive.google.com/drive/folders/1DpgkebUaAZgPgNTlLRx8xbpeGfljNc8c?usp=sharing
Fotókreditek:  CL és jelölés nélküli: Chripkó Lili / MZS: Melczer Zsolt / SBT: Soós Bertalan



BIPHOTONEWS

2018. július 23., hétfő

Fügekert Zánka Panzióban Lecsó, Provence, Jeruzsálemi Brunch élmények!


Szeretném a figyelmetekbe ajánlani a Fügekertet, mert egy csábító, különleges ajánlatnak tűnik, még így olvasás után is. Ritkán osztok meg egy olyan lehetőséget, amit még nem próbáltam ki, de ez a cikk annyira csalogatóra, mondhatnám ínycsiklandóra sikerült Budavári Dóra "tollából", hogy nem tudtam kihagyni! Miután a weboldalukba is bekacsintottam egy pillanatra, teljesen elbűvölt! ... és milyen igaz az a mondás, hogy ott van "provence" ahol,  csak Te akarod!  ((...ezt, ne hagyd ki sorozatomból!)

"Tematikus brunchok a Fügekertben

Van egy olyan romantikus terasz Zánkán, ami mellett nem lehetett álmodozás nélkül elmenni az utóbbi években...
Van egy filmes és zenei szakember, aki gondol egyet, és panziót álmodik ide...
Aztán van egy séf, aki már volt Michelin-csillagok közelében...
És azt még nem is mondtuk, hogy ez a terasz igazi lusta reggelikre és hosszú ebédekre teremtődött, vagy reggelikre, amik ebédekbe folynak át...

Kevés lelkesebb tulajdonos van a Balaton-mentén, mint a zánkai Fügekert-Bed&Wine tulajdonos-házigazdája, a filmes és zenés berkekből érkező Havas Miklós – ő egyébként az egyik producere Fabricius Gábor Szex, Drót, Rock 'n Roll című filmtervének, melyet a Karlovy Vary filmfesztiválon idén a „Legjobb vízió díjával” tüntettek ki. Hozzá csatlakozott idén Pallag Dávid, a Michelin csillagos Tanti ex sous chefje. Ők ketten bármilyen reggelit és brunchot elvisznek, úgy, hogy közben minden időtlen, hangulatos, és az ember nem akar tovább indulni.
A hosszú reggelikből születtek a hosszú brunchok. Az étlap táblás ajánlat, déltől a termelői finomságokat grillen készült ételek váltják fel, és az ikonikus lecsó, aminek itt, ahogy lehet, kihúzzák a szezonját. 

A Fügekertben három tematikus brunch vár ránk a nyáron:
FÜGEKET BRUNCHOK I. – Lecsó brunch – július 28-29.
FÜGEKERT BRUNCHOK II. – Provence-i brunch – augusztus 11-12.
FÜGEKERT BRUNCHOK III. – Jeruzsálemi brunch – augusztus 25-26.


A lecsót bárhogy el lehet rontani! Mi szeretnénk, hogy a lecsó a Fügekert emblematikus étele legyen, egy olyan lecsó, aminek van íze, tartása. Spanyol édes füstöltpaprikával, dehidratált paradicsommal, kolbászmorzsával készítjük, minden hozzávalót külön készítünk, és a megfelelő pillanatokban rakunk össze. A tetejére házi aszalt paradicsom kerül, az eredmény egy kultikus étel, amit a Fügekert terasza koronáz meg” – mondja Pallag Dávid, a Fügekert séfje ( a Michelin csillagos Tanti ex sous chefje)
GYERE ÉS LECSÓZZ BE!
Ezen a hétvégén a Fügekert táblás brunch ajánlatán kívül igazán lecsósra veszik a figurát:
LECSÓ 1. - Lecsó keszthelyi tokhallal és pisztráng kaviárral
LECSÓ 2. - "Tüzes" lecsó báránykolbásszal, polával
LECSÓ 3. - Lecsó a'la natur kolbászmorzsával
LECSÓ 4. - Vegetáriánus lecsó cukkinivel és padlizsánnal

A provence-i brunchra Káli Kövek Frizzantéval, bruschettával, grillezett balzsamos füge brezaolaával, levendulás házi kenyérrel, szardellás fehér kőrözöttel készülnek többek között, a jeruzsálemi brunchon lesz bárányburger, hummusz, báránykolbász muhammarával, polával, shaksuka  kovászolt kenyérrel...

A Fügekertben a nap a reggelivel kezdődik 9-kor, ami egészen 12-ig kitart és a szállóvendégek mellett mindenkit szívesen látnak. Ez után jön a brunch, normál napokon 12 órától 3-ig, de a tematikus hétvégéken már 10-től is lehet jönni. 6-tól pedig vacsora-idő, hétfő kivételével minden nap nyitva a Fügekert terasza."

Forrás: Fügekert Zánka - Budavári Dóra újságíró/Jazzpiknik Paloznak


p.s. ... BIPHOTONEWS hamarosan kipróbálja, utána a fotók elérhetőek lesznek: itt!

2018. június 11., hétfő

© 7th "Paloznaki Jazzpiknik" coming soon



"A Paloznaki Jazzpiknik 7. évében újra lehet majd készülni a különleges hangulatú nulladik napra egy egész estés nagy koncerttel (csütörtök), jönnek a 2017-ben már bevált kisebb, klub-hangulatú helyszínek, újra lesz fényfestés, fűben ülés, környékbeli borok és a balatoni gasztronómia legjava. 3 nap, több mint 20 zenei produkció, gyerekprogramok, fesztiválbusz és persze a Balaton közelsége, hogy a koncertek előtt csobbanni is lehessen." (forrás)