A Panettone otthoni elkészítése meglehetősen bonyolult, vagy inkább sok napos előkészületet igényel! A magam apró módján szeretném megmutatni, hogy bár "rövid időn belül" hogyan juthatunk hozzá egy nagyon hasonló, több napig tartó, családi fogyasztásra vagy ajándékba való termékhez!
Eredeti és ízletes, feldobja reggelijét és a pihenés pillanatait!
Sütőbe is mehet 20-22 cm-es PENTOLA formát használtam, természetesen műanyag fogantyú nélkül vagy kivehető fogantyúval, jó öntöttvas, acél, alumínium, kő vagy üveg vagy ha jobban szereti a klasszikus kartont. penészgomba panettonehoz az a fontos, hogy MAGAS legyen, az én edényem 12 cm magas de 10 cm is jó.
Én lekvárt, diót és szárított áfonyát tettem bele, de erre az alapra bármit rakhatsz, ami a legjobban tetszik, mazsolát és kandírozott gyümölcsöt, csokireszeléket és mandulát stb.
Csináld újra és mondd el, hogy tetszett-e! Mint mindig, most is kommentben várom véleményét, és előre is köszönöm!
🌡 SÜTŐ SÜTÉS MÁR 170° HŐMÉRSÉKLETEN Statikus 165° Szellőztetett legalább 40-45 percig
Azt tanácsolom, ha túlságosan színeződik, fedje le az utolsó percekben! Vágás előtt hagyd alaposan kihűlni!
📝 Hozzávalók:
500 g liszt 0
125 g narancslé (kb. 1 narancs és 1/2)
125 g víz
1 tojás
90 g cukor
80 g magolaj
8/10 g Sörélesztő
1 narancs héja
30 g szárított áfonya
50 g dió
A mázhoz: (opcionális)
60 g (kb. 3 evőkanál) porcukor
narancslé
Tetszés szerint díszítjük
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése