©Gâteau ardéchois à la crème de marrons * Gesztenyés torta Barna Inci Módra

Gesztenyés torta Barna Inci Módra

Gesztenyés torta Barna Inci Módra

Gâteau ardéchois à la crème de marrons * Recette par Chef Sylvai

150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre 3 œufs 300 g de crème de marrons 1 sachet de levure chimique 5 cl de rhum

Creme Anglaise

Karácsonyra süssünk sütit otthon...

p.s... ma rávettem magam és összeállítottam a gesztenyés sütinek a tésztáját, már a sütőben van 150 fokon 40-50 percig, majd elválik egy tűszúrástól, hogy meddig lesz... megnézem 40 percnél és, ha nem tapad a tűre semmi, akkor kiveszem... megkóstoltam a nyerset is, nagyon finom volt, kicsit édesebb a kelleténél nekem... gondoltam "elősütök" Karácsonyra, ez most a főpróba, még sosem készítettem házilag ilyen tortát... néhány hete a Senequier Saint-Tropezban kóstoltam meg, már akkor biztos voltam abban, hogy kipróbálom... ma meccs lesz a TV-ben átjön a Barátnőm együttnézzük, nagy futballrajongó... gondoltam izgalmunkban majszolunk egy kis franciás, gesztenyés falatokat, pont illik a FIFA VB Francia-Marokko hangulathoz... mindjárt kész alig várom, az illata belengi a házat, igazi provence érzés... milyen igaz:

- ... Ott van Saint-Tropez, ahol megteremted... - mondta régen egy barátom ...

...elég egy sütemény illata és máris becsukott szemmel gondolatban utazom... majd elővettem a fotóalbumomat csodaszép emlékek, pillanatok CANON lencsevégen, ami csak az enyém ... köszönöm!

#ilonabarnabiphotonews #sainttropez #senequier #gesztenyestorta #Karacsony #Noel #cremedemarronsardechois

*

Ez egy másik recept 4 személyre: 

2 tojás / 100 g cukor / 100 g liszt / 100 g olvasztott vaj / 200 g gesztenye krém konzerv / 1 tasak sütőpor / 2 evőkanál rum / 1 csipetnyi só

A hozzávalókat összekeverjük, de a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük. Kivajazott formába öntjük a masszát és 150 fokon sütjük 40 percig sütjük.

©A 3*BK, HÁROM GENERÁCIÓ A MAGYAR DIVAT VILÁGÁBAN...

3*BK 

VÁMOS MAGDA, NAGY EDIT, BARNA INCI ÉTEREN KERESZTÜL KÖZVETLENÜL SAINT TROPEZBÓL ...

3*BK
NAGY EDIT, VÁMOS MAGDA Budapesten < BARNA INCI Saint Tropezban
(a fotón sorban így látható... 2021. február 15. 15h - kor készült ez a felvétel a messengeren keresztül első hármas találkozásunk 2020. március 15-e óta...)

p.s... a fenti fotó, a Kékgolyó utcában Edit kedves, meleg otthonában készült egy izgalmas magyar TV felvétel után, ahol Vámos Magda a MAGYAR DIVATVILÁG ÉLŐ IKONJA, arról nyilatkozott, hogy az "idősebb" korosztály, hogyan öltözködjön a mai világban... talán azért is, hogy örök fiatal maradjon... a lényege biztosan az volt, hogy figyeljünk magunkra sokkal jobban, mint bármikor... a stílus maga az ember, mindenek felett!... nem utólsó sorban jegyzem meg, hogy Edit nemcsak kiváló vendégváró volt, figyelembe véve a mostani világhelyzetet és mindent elkövetett, hogy a távolságtartás rendben legyen a forgatás alatt... plusz közben fotózott, kis filmet is készített és most jön a csattanó, hogy manökenként is hűen improvizálta Vámos Magda gondolait, mint köztudott a "Coco Chanel"  megidézése sem maradhatott ki ebből, Nagy Edit a magyar "Coco", Vámos Magda felfedezettje néhány év óta... ezt a divatberkekben tudjuk már és most már Te is...

...amikor a forgatás után felhívtak örömünkben egymás szavába vágtunk és próbáltuk röviden elmesélni a történteket, hosszú - hosszú hónapok után végre láthattuk egymást élőben, maszk nélkül a messengernek köszönhetően, pontosítanék itt 2020. március 15-e óta, akkor "rekedtem" itt Saint Tropezban, ami nem volt tervezve részemről, de így alakult, tudod mire gondolok itt.., nem részletezném... 

...kedves megható pillanat látható a fenti hármas fotón... biztosan nem mondok azzal újat, hogy a család után, a jó barátok, akik erősen meghatározzák a minőségét az életednek...

Bienvenue / Welcome / Dobrodosli / Üdv!

#ilonabarnabiphotonews

©James Blunt - The Greatest [Official Video] #stayathome #53days

Ce tout...

2020. május 06.

... azt gondoltam ezen a napon nem lesz olyan hír, ami feldobna... aztán kaptam egy körlevelet, ami mégis megváltoztatta ezt a napot... képzeld mégis lesz Paloznaki Jazzpiknik Balaton felvidék legszebb helyén itt az új időpont:

2020. augusztus 20-22 között

... részletek később, addig hallgass bele a 2019-es hangulatába, biztos lehetsz abban, hogy az idei felülmúlja azt, pedig őszintén mondhatom fergeteges volt!...

p.s... tegnap frissen érkezett először látott fotóm a modell korszakomból...  nézd meg alaposan... azon egy dolog nem változott, az a BALATON tűrkizzöldes színe... az most is ilyen, főleg tavasszal a tavalyi emlékeim szerint, idén ez kimaradt ... tudom mire gondolsz, de azt felejtsd el, mert ez nem sopánkodás, bánkódás, meg egyéb nőies baromság... ...persze nem bánnám, ha a lapos hasamat látnám vissza, az igaz... itt a #maradjotthon időhalmazában kicsit át is rendeztem az évek alatt felgyűlemlet körméretemet... hát nincs könnyű dolgom az biztos, de kitartóan dolgozom rajta... 53. nap is kimegyek és bejárom a terepet... lassú tempóban koptatom az aszfaltot itt Saint Tropez kikötőjében... tudom ez nem annyira jó az izületeknek, de most nincs tengerparti homok, oda TILOS! kimenni... ezt nem is értem igazán vagy az is lehet, hogy a homokot jobban kedveli a partmentén ez a tüskés kerek mincsoda (ezt most direkt nem írtam ki, ne foglalja a helyet itt ezen az oldalon!)... megértem,  teljesen igaza van!... a helyében én is a homokos tengerpartot választanám... mikor még nem tudatosították a fejemben, hogy vigyázz, veszélyes, TILOS, minden nap több órát gyalogoltam mezítláb, de jó is volt... ez látod hiányzik! Fotó: Módos Gábor - Keszthely - 1979

Barna Inci & Welzer Zsóka modellek 1979 - Keszthely Balaton, HU - Fotó: Módos Gábor