Le gingembre, lorsqu’il est combiné à la menthe, le concombre et le citron a d’incroyables propriétés drainantes et diurétiques. Consommez-en de préférence frais, râpé dans vos salades, sauces ou jus. Infusez 4 cm de gingembre frais 1 litre d’eau, en y ajoutant 1 cuillère à soupe de miel et 1 citron en tranches.
Un classique pour les personnes souhaitant perdre du poids, le mélange citron-gingembre est idéal pour détoxifier le foie, prévenir l’inflammation et la rétention d’eau, soulager les douleurs d’estomac et dissiper la constipation.
Sans omettre le thé au gingembre, à prendre en début d’après-midi ou avant un repas. Les vertus du thé vert combinées à celles du gingembre donnent lieu à cette décoction communément appelée « le thé des 1001 propriétés », qui a le pouvoir de réduire le cholestérol, d’atténuer les crampes menstruelles, de soulager la migraine, soulager les douleurs d’arthrite, améliorer la circulation sanguine, soulager le stress en plus d’affiner la silhouette. Ajoutez une cuillerée de gingembre frais râpé à une infusion de thé vert. Filtrez puis dégustez !
Les infusions de gingembre sont thermogéniques, c’est-à-dire qu’elles augmentent la température du corps, boostant la combustion des graisses plus efficacement.
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