©KALÁCS, AHOGY AZIZA GOTOVIT NAGYMAMÁJA KÉSZÍTETTE

Összetevők: Liszt 600 gr + 2 evőkanál.l Tej 400 ml Élesztő 8 g Cukor 80 g Só 1 tk Ecet 9 % 2 tk. l . Leeresztő olaj 30 gr + 40 gr 1 darab tojás Mák ízlés szerint

180 fok // 30 perc sütés

©KELT TÉSZTA EGYSZERŰEN

©Kelt tészta... pizza... könnyedén

 

Ingrédients :

La 1ère phase :

2 verres de farine

2 verres d’eau tiède

2 cuillères à soupe de levure de boulanger sèche

1 cuillère à soupe de sucre semoule

1 cuillère à soupe de sel

La 2ème phase :

3 verres de farine

1/2 verre d’huile (Pour du salé huile d’olive, pour du sucré huile neutre)

Préparation Pâte magique :

La 1ère phase :

Mélanger l’ensemble des ingrédients à l’aide d’une spatule

Le mélange sera relativement liquide.

Laisser reposer 10 minutes.

La 2ème phase :

On ajoute ensuite à la 1ère phase les 3 verres de farine et le demi verre d’huile.

Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter de la farine si nécessaire. La pâte doit être non collante.

Laisser reposer 5 minutes.

Votre

pâte est prête.

p.s. ... ezt a kelt tészta receptet kiemeltem a többi közül, ha érdekel itt megtalálod a francia csodákat...

Gyors fánk - Kedvenc fánk receptem- ezzel a recepttel soha nem okozol cs...

1 kg liszt
2 db egész tojás
125 ml olaj
1 egész kocka élesztő
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
fél liter meleg tej
125 ml meleg víz