©Panini al latte🥰 buonissimi e facili da preparare // hamburger kalácsok // brioche

200 ml tej

1 zacsko élesztő

kettő teáskanál só

1 evőkanál cukor

300 gramm liszt

20 gramm vaj

olivaolaj az edény kikenéséhez

összegyúrni pihentetés 40 perc 

majd kerek formák tetejét megkenni tojás, tej keverékkel és szezám maggal meghinteni pihenni hagyjuk 40 percig 

Sütés: 180 fokon // 18 percig

©LA TARTE AU CITRON MERINGUEE FACILE ET RAPIDE (Cool!)

 

Les ingrédients pour la pâte • 100 g de beurre froid • 200 g de farine • 1 c. à soupe bombée de sucre glace (ou classique) • 1 c. à café de sel • 1 oeuf • eau au besoin... Crème au citron • 4 citrons (bio idéalement) • 150 g de sucre 3 oeufs • 1 c. à soupe bombée de maïzéna (ou farine au pire) • 50 g de beurre 1 c. à soupe de jus de Yuzu si vous trouvez :) Meringue • 3 blancs d'oeuf • 100 g de sucre
 

Madame Citron 

Pâte sucrée : - 200g de farine - 80g de sucre glace - 1 œuf - 100g de beurre pommade Crème de citron : - 3 citrons (200g de jus) - 10 cl d’eau - 3 jaunes oeufs - 1 oeuf entier - 130 g de sucre - 40 g de maïzena - 50 g de beurre Meringue française : - 100 g de blancs d’œuf (3) - 130 g de sucre Bon appetit ! @cyrildaviez  

*

Recept:

La pate cucreé: 200 g liszt, 80 g cukor, 100 g vaj, 1 egész tojás

Jól összegyurni! Kinyújtani két  sütőpapír között, min. 30 percre hütőbe helyezni.

*

La creme au citron : 200g citron leve (három nagy citrom) - 100 g viz - lassan tüzön melegítjük nem forraljuk  - vaj -  200 g cukor - 40 g maizena - 3 tojás sárgája és egy tojás elkeverjük a cukorral a 

maizenával - a meleg citromos vizet ráöntjük a cukorral, maizenával kikevert tojásra és jól összekeverjük, visszaöntjük a lábasba és krémes állagúra melegítjük a tüzon, majd levesszük és hozzátesszük a 100 g vajat, jól elkeverjük…

 

...a kivajazott formába helyezzük a tésztát és kisütjük 10 percig 180 fokos sütőben …

Meringuee : 100 g tojás fehérjét kemény habbá verjük pici só, és 200 g cukorral míg kemény nem lesz

*

Közben a tészta kisült, bele helyezzük a citromos krémet és rá a fehér habot kicsit,  rápiritjuk ... Limoncelloval, citromos likőrrel fogyasztjuk... fantasztikusan finom!

*

Ime a saját készítésű citrom tortám, Isteni finom! 

Merci! #ilonabarnabiphotonews

 

Les ingrédients... La pâte sucrée : • 80 g beurre doux • 50 g sucre glace • 18 g poudre d’amande • 1 g sel fin • 140 g farine T55 • 1/2 oeuf battu Le crémeux citron : • 2 gros oeufs entiers (110 g) • 130 g sucre semoule • 3 citrons bio (140 g) • 2 g gélatine 200 bloom • 150 g beurre doux La meringue italienne acidulée : • 2 blancs d’oeufs • 130 g sucre semoule • 40 g eau • 15 g jus de citrons

©Voici une recette rafraichissante de gâteaux aux citron ✔ (citromos süti!)

 

ingrédients : 

Pour la crème au citron : 140 de sucre 90 de beurre fondu 3 œufs entier 2 citron moyen 1 cuillère a soupe de maïzena (fécule de mais) 

 Pour la pate : 180 g de farine 110 g de sucre 2 œufs 11 g de levure chimique 70 ml d'huile 70 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel

Sütés: 180 fokon // 15-20 perc

 

BIPHOTONEWS download photos

Recette Gateau Au Chocolat Moelleux Facile et rapide * Csokoládés süti

Recette Gâteau Au Chocolat Moelleux Facile Ingrédients: 2 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre vanille 6 cuillères à soupe d'huile 6 cuillères à soupe de lait 6 cuillères à soupe de farine 15g de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100 ml de lait 100g de chocolat noir + 50 ml de lait chaud 1 cuillère à café de beurre noix de coco râpée