Hozzávalók 2 személyre
1/2 kg sárgarépa
friss gyömbérből 3 vékony szelet (ízlés szerint)
4 db közepes burgonya
só
2 dcl tejszín
Meghámozzuk a répát, burgonyát, gyömbért 2 liter vízbe puhulásig főzzük... ha szükséges vizzel pótoljuk... ízlés szerint sózzuk...
összeturmixoljuk a tejszínnel ...
visszatesszük a fazékba a sürű sárgarépa színű levesünket, egy-két percig főzzük, forradásig...
...kész!
...kész!
piritóssal vagy bagettel tálaljuk...
gyors, nagyon finom és ami nem hátrány nem hizlal, egészséges!
 |
| BIPHOTONEWS©SÁRGARÉPA LEVES FRISS GYÖMBÉRREL...BIPH'soupe aux carottes ... p.s. ... Antónia Facebook oldalán a szakács ötletei között találtam kösziii, megkívántam, elkészítettem, igaz egy kicsit másképpen, Saint Tropezban lévén franciásítottam, a füszereket elhagytam, imádtam a gyömbér, sárgarépa ízek harmóniáját együtt, így lett ebből egy... BIPH'soupe aux carottes ... Bon.ap.! |
