Sült fügék feketeribiszke krémmel
... ha találok valami érdekes, különleges receptet nem tudom kihagyni, hogy ezen az oldalon ne archiváljam... itt biztosan megtalálom, megtaláljuk, ha éppen erre vágyunk.., mármint a sült fügére feketeribiszke krémmel...
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
- 1 kg de figues
- 75 g de gingembre confit
- 2 citrons jaunes
- 50 g de crème de cassis
- 25 g de sucre vanillé
- 2 pincées de poivre de Tellichery moulu
-
Cette recette est issue du livre "Sud-Ouest" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les créditsdownload