©LEMEZES PIZZA, mint a pizzériában, dagasztás nélkül

 

📝Hozzávalók: 3 kerek pizzához vagy 1 maxihoz 500 g 0 liszt (vagy fele Manitoba és fele 00) 400-420 ml víz 8 g friss sörélesztő (vagy 3 g száraz) 1 teáskanál cukor (a pizza színét adja) 1 teáskanál só (kb. 10 g) 1 evőkanál olívaolaj (vagy mag) 300 g paradicsomszósz 200 g mozzarella 100 g Provola (nyújtott túró) Olaj, só, bazsalikom, oregánó