Veszel két kisebb padlizsánt, fóliában puhára sütöd. Majd egy nagyobb krumplit apró kockákra vágod és sós vízben megpárolod. Oliva olajon teflon serpenyőben egy kisebb hagymát megpirítasz épp, hogy üvegesre. Erre villával rátöröd a padlizsánt, összekevered, majd a krumplit ráteríted a tetejére, picit megsózod. Kicsi vajat ide-oda teszel és 180 fokon kb. 10-15 perc előre melegitett sütőben ropogósra sütöd... ennyi! Bon ap.
|
Padlizsán © BIPHOTO |
|
Padlizsán © BIPHOTO |
|
©Padlizsán és a krumpli egyszerű keveréke... könnyű elkészíteni! |