PHOTOGRAPHY * BIH'ART * BIPHOTONEWS directly from Saint-Tropez, France
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tatin tomates. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tatin tomates. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. november 3., szombat

©BIPH'VEGA Mozzarellával töltött, puliszkás csoda...

BIPH'VEGA - Mozzarellával töltött, puliszkás csoda (Download BIPH'- fotók!)-


Recept BIPH'VEGA módra: ... a paradicsomokat ketté vágjuk a közepét kivágjuk (rögtön bekapjuk, megesszük mert isteni!) meglocsoljuk olivaolajjal oregánót, basalikomot szórunk bele tetszés szerint és reszelünk bele parmezánt, majd a tetejére egy vékony szelet mozzarellát (buffalot, ha van otthon!) sütőparirra helyezzük és 150 fokos sütőben egy kicsit rágrillezünk kb. 30 perc vagy 40 sütő függő! Addig megfőzzük a puliszkát 20 dkg fél liter víz, pici só, pici vaj és habverővel kavargatjuk ... a vizet lehet, hogy pótolni kell még hozzá ez kb 20-30 perc ... majd sütőpapirral kibélelt tepsibe vagy ami a hőt bírja öntjük és a grillezett paradicsomakat belesüllyesztjük, meglocsoljuk olivaolajjal ... igy együtt 15 percig grillezzük... cca. figyeljük, hogy a teteje kicsit megpirul és máris kész... Bon.ap.


2016. március 26., szombat

©Piacon Húsvét előtt St. Tropez-ban


... indulás előtt megfogadtam, hogy csak nézelődő leszek a piacon... nem veszek semmit, mert akkor ugy sem tudom megállni, hogy ne egyem meg... legszívesebben mindent hazahoztam annyira gyönyörűen voltak kínálva! ... frissek és finomak szinte minden! ... most sem tudtam megállni, mint általában, egy gyönyörűséges Tatin Tomates-tal tértem haza... hát nem volt sokáig a hűtőben az biztos! ... minden falat egy gyönyör volt! ...




... kicsit megdorgáltak ezért a fotóért, de nem tudtam kihagyni... mondtam is neki, hogy maradjon akkor otthon, ha zavarta, hogy lefotóztam... meg is lepődött, hogy ezt válaszoltam, azt hitte kedvesebb leszek, de ma ehhez nem volt kedvem... © BIPHOTO

40 éve még mindig itt és szeretettel kínálja BIO termékeit ... © BIPHOTO





Tatin Tomates St. Tropez © BIPHOTO